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人gydF4y2Ba

牛肉和Kashkaval PidegydF4y2Ba

OfRecipesgydF4y2Ba

Pide是土耳其版的披萨，传统上是用Kashkaval奶酪制作的，可以只是一个奶酪派，也可以做成各种各样的浇头。gydF4y2Ba

4.5评级gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba

1小时15分钟gydF4y2Ba

做饭的时间gydF4y2Ba

1小时15分钟gydF4y2Ba

课程gydF4y2Ba

牛肉食谱，gydF4y2Ba

披萨和糕点食谱，gydF4y2Ba

美味食谱，gydF4y2Ba

菜gydF4y2Ba

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份gydF4y2Ba

8gydF4y2Ba块gydF4y2Ba

卡路里gydF4y2Ba

没有定义gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 为了这个骄傲gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba

    牛奶gydF4y2Ba

  • 60gydF4y2BaggydF4y2Ba

    黄油立方gydF4y2Ba

  • 1.5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba

    施法者糖gydF4y2Ba

  • 7gydF4y2BaggydF4y2Ba

    干酵母香囊gydF4y2Ba

  • 4.5gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba

    纯面粉gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba

    蛋黄gydF4y2Ba

  • 用于牛肉和kashkaval馅料gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba

    橄榄油gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba

    牛扒、牡蛎片或牛颈牛排切成1cm的小块gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba

    蒜瓣，剁碎gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba

    大洋葱大致切碎gydF4y2Ba

  • 1.5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba

    土耳其辣椒酱。或者用番茄酱代替gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba

    番茄酱gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba

    红辣椒gydF4y2Ba

  • 2.5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba

    牛至叶gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba

    干辣椒片可选gydF4y2Ba

  • 400gydF4y2BaggydF4y2Ba

    切碎的西红柿罐头gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba

    卡什卡瓦尔奶酪磨碎。替代品:切达干酪或加工过的马苏里拉干酪。gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

    1. 馅料，加热2汤匙。在一个大煎锅中用中火煎油。煮牛肉，搅拌，大约5分钟，或直到棕色。把锅从火上移开，放在一边。gydF4y2Ba
    2. 在一个平底锅中，用中火加热剩下的2汤匙。橄榄油。将洋葱炒一分钟，然后加入大蒜，不断翻炒，直到洋葱变软。gydF4y2Ba
    3. 加入胡椒粉和番茄酱、红辣椒粉、牛至和辣椒，不断搅拌，直到出香味。gydF4y2Ba
    4. 加入煮熟的牛肉、切碎的番茄和1 / 4杯水。小火炖50分钟，然后用小火煮。当肉变软，汤汁大大减少的时候，你就知道肉熟了。gydF4y2Ba
    5. 用盐和胡椒粉调味，然后放入碗中冷却。gydF4y2Ba
    6. 在煮牛肉的同时，在一个小炖锅里加热牛奶和黄油，准备面团，直到黄油融化，混合物变暖。gydF4y2Ba
    7. 备用。gydF4y2Ba
    8. 在一个小碗里，将糖和半杯温血水混合，然后加入酵母，放置8-10分钟，直到混合物变成泡沫，gydF4y2Ba
    9. 在一个大碗里，将牛奶混合物和酵母混合物混合，然后加入2茶匙面粉。的盐。gydF4y2Ba
    10. 将混合物揉成面团，然后放在铺有面粉的工作面上揉6分钟或直到面团光滑有弹性。你可以跳过这个步骤，把面团放在立式搅拌机里搅拌。gydF4y2Ba
    11. 把面团揉成一个球，放在一个涂了油的碗里。gydF4y2Ba
    12. 在面团的顶部和侧面刷上油，用保鲜膜盖住碗。把碗放在温暖的地方发酵至少一个小时，或者直到面团变大一倍。gydF4y2Ba
    13. 将烤箱预热到200摄氏度，在两个大烤盘上轻轻涂上黄油。gydF4y2Ba
    14. 准备蛋液，用1.5汤匙的蛋黄搅拌。的水。gydF4y2Ba
    15. 把面团揉成薄薄的一层面粉，分成8份。gydF4y2Ba
    16. 一次只做一块，同时用保鲜膜盖住其他的部分，以防止形成脆皮。gydF4y2Ba
    17. 把你的作品卷成一个椭圆形，大约15厘米× 25厘米。gydF4y2Ba
    18. 在中间，加入1/ 4杯奶酪，并在上面放上1/8的牛肉馅。请记住，在边缘周围留下至少2.5厘米的边框。gydF4y2Ba
    19. 在边缘刷上蛋液，把面团拉起来，折叠到部分盖住馅料。gydF4y2Ba
    20. 把边缘打褶，然后用力压下去。gydF4y2Ba
    21. 在面团表面刷上蛋液，然后转移到托盘上。gydF4y2Ba
    22. 每个烤盘烤8-10分钟，或烤至金黄色。gydF4y2Ba
    23. 立即食用，切片或整片均可。gydF4y2Ba

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